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鮮度を重視してその日に状態の良い魚介を目利きして仕入れ、阿倍野で職人が一つずつ心を込めて握るお寿司をご提供いたします。素材の甘みや食感を際立たせるための細やかな仕事が光る一皿は、お口の中で解けるシャリの温度にまで配慮しており、高級店にも引けを取らない上質な食体験を気軽にお楽しみいただけます。

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多彩な肴の締めとして、阿倍野にて本格的な寿司をご堪能いただけるよう趣向を凝らしております。新鮮な海の幸を贅沢に使用した一貫で旬を感じたり、お酒との調和を楽しんだり、居酒屋として価格以上の満足感をご提供いたします。

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