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薄衣を纏わせて素材の水分を絶妙に残しながら、高温で一気に揚げて旨味を閉じ込めた天ぷらを阿倍野でお出しいたします。海老の弾力や旬野菜の甘みが引き立つサクサクとした軽やかな食感は、熟練の職人技があるからこそ実現できるものであり、添えられた塩や出汁とともに素材の個性を心ゆくまで愉しめます。

揚げたての香ばしい香りが食欲をそそる天ぷらを居酒屋ならではの親しみやすい雰囲気の中で気軽にご堪能いただけます。阿倍野で厳選した油でカラリと揚げた逸品は、重たさを感じさせず、冷えたビールや日本酒との相性も優れています。

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